Последние новости

Сальмонеллу нашли в курином мясе из магазинов Стрежевого

Сальмонеллу в мясе птицы из магазинов города Стрежевого, изъятой сотрудниками управления Россельхознадзора по Томской области, нашли в Кемеровской ветеринарной лаборатории.

Как сообщили НИА Томск в пресс-службе ведомства, в рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в феврале в магазинах Стрежевого был проведен отбор и направление для проведения исследований проб пищевых продуктов в количестве 20 штук (тушки цыпленка-бройлера, субпродукты и полуфабрикаты куриные, говядина, свинина, фарш, рыба, масло сливочное).

Из исследованных 20 проб в Кемеровской межобластной ветеринарной лабораторией выявлено два факта несоответствия по показателям безопасности (сальмонелла в мясе птицы), три факта несоответствия по показателям качества (жирно-кислотный состав сливочного масла не соответствует ГОСТу) и два факта предоставления недостоверной информации на упаковке (наличие свинины в говяжьем фарше).

На основании полученной информации о несоответствии направлены информационные письма в Управления Роспотребнадзора, что послужит основанием для проведения внеплановых проверок по адресу производства пищевых продуктов и привлечения виновных лиц к административной ответственности.

Полная новость: Сальмонеллу нашли в курином мясе из магазинов Стрежевого